De Schotse doedelzak ook wel bagpipes genoemd is een emotioneel instrument, die als hij goed gestemd is de waardering krijgt die hij verdient.
De onderdelen van de doedelzak zijn:
- De zak
- De blowpipe
- De drones
- De Chanter
Via de blowpipe word er lucht in de zak geblazen door de zak op druk te houden met je arm word die lucht verdeeld over de chanter en de drones.
Met de chanter speel je de melodien. Boven in de chanter zit een riet, zodra er genoeg druk plaats vind in de zak begint het riet te trillen en maakt het dus geluid (dit werkt overigens het zelfde voor de drones). Door dan de gaten in de chanter af te dichten met je vinger creeer je verschilende tonen. De schotse doedelzak heeft een bereik van 1 octaaf plus 1 extra noot, van een lage G tot een hoge A.
De drones zijn 3 grote ''pijpen'' die er boven uit steken. Er zijn 2 tenor drones en 1 bass drone. De 2 tenor drones zijn 1 octaaf lager gestemd dan een lage A op de chanter en de bass drone is 2 octaven lager gestemd dan de lage A op de chanter.
Hoewel de doedelzak eigenlijk wordt gezien als een zuiver Schots instrument, is deze alles behalve Schots! In Schotland heeft dit instrument zich in de loop van de tijd echter gemanifesteerd en werd het als een Schots cultuurerfgoed opgenomen.